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Channel: Finíssimo - Brasília na Moda » Gastronomia
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O cacau é a inspiração da experiência de Páscoa do Unique Garden Hotel & Spa

Para celebrar a Páscoa, o Unique Garden Hotel & Spa se inspirou no alimento que é um verdadeiro presente da natureza para ser o tema da experiência.  O cacau, também conhecido como “alimento dos...

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Projeto #UmChefAquiEmCasa recebe Richard Andrade na residência de Viviane Campos

A empresária Viviane Campos recebeu, ao lado dos amigos Thiago Malva, Felipe Abem e Daniel Abem, um seleto grupo de 16 convidados para um jantar com temática praiana em sua residência, no condomínio...

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À frente da Ready Beef, Rose Borella fecha o mês da mulher com curso de...

Especialista em segurança alimentar e expert em carnes, Rose Borella, que comanda a casa de carnes Ready Beef, vai ministrar um curso de churrasco especial nesta terça-feira, dia 28, no próprio...

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Stonia Ice inaugura nova loja em Águas Claras

Cinco meses após aportar na Asa Sul, a Stonia Ice inaugura nesta sexta-feira, dia 31, sua primeira loja em Águas Claras. A operação vai funcionar dentro do shopping Metrópole. “Percebemos que grande...

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Coq au vin: prato preferido de Renato Russo

Renato Russo estaria completando 57 anos nesta semana, no dia 27 de março. Eu o conheci na Faculdade de Comunicação, no Ceub (hoje UniCeub), em 1983. Fazíamos jornalismo, mas ele estava três semestres...

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Menus temporários movimentam a gastronomia local

Um meio de aguçar o paladar da clientela fixa, além de atrair novos consumidores é criar novos atrativos para os cardápios já conhecidos da cidade. Nessa pegada, os chefs aproveitam a chegada de nova...

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Lídia Nasser investe na cozinha japonesa com toque contemporâneo em Águas Claras

Com um nome originado de uma expressão humorística japonesa que significa “gostoso”, o MaYuu é o mais novo empreendimento da chef Lídia Nasser em Águas Claras. Assumindo o espaço da antiga Dolce Far...

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Além dos restaurantes. Henrique Salsano fala da paixão pela Gastronomia como...

O sonho de todo aluno de gastronomia é se tornar chef de um restaurante, certo? Errado. Pelo menos para Henrique Salsano, professor do curso de Gastronomia do UniCeub, o construtor civil que mudou de...

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Skol comemora fim do verão sem estereótipos com um brinde ao respeito

Para celebrar o fim do verão, estação mais plural de todos os tempos, a Skol lança a edição limitada das latas “Skolors”, que possui cinco tons diferentes, representando a diversidade e a beleza de...

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Renato Gabriel fala ao Finíssimo sobre sua franquia especializada em chás

Em dezembro do ano passado, os empresários Renato Gabriel e Clélia Brito inauguraram uma franquia da marca espanhola Tea Shop no ParkShopping, chamando a atenção dos amantes de chá da capital federal....

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Asa Sul ganha nova casa de carnes com açougue especializados em gados britânicos

Com experiência no ramo de padarias graças ao comercio da família, os sócios Gustavo Bomtempo e Sergio Oliveira uniram forças para se dedicar ao mercado de carnes em Brasília. A princípio seria apenas...

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Mr. Brownie lança campanha Páscoa Sem Caô com produtos especiais e dois novos...

A Mr. Brownie lança a campanha Páscoa Sem Caô com novidades como o Ovo de Colher e o Brownie de Colher com novo sabor Bolo de Cenoura, Brownie e Brigadeiro. Também está em dois novos endereços:...

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Os sabores do mundo no Primeiro Bar

Não será preciso uma viagem de volta ao mundo para sentir o gostinho de outros países. Para cada dia da semana, o Primeiro Bar, restaurante localizado no Sudoeste, inaugura na próxima segunda (17) o...

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Empório da Cerveja recebe rótulos de 12 microcervejarias

A partir deste mês, o Empório da Cerveja (www.emporio.com) começa a contar com rótulos das microcervejarias Avós, Barbarella, Roleta Russa, Synergy, Dádiva, KüD, TitoBier, Suméria, Heilige, 1824, Union...

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Feriado fica movimentado com cardápios especiais em Brasília

A sexta-feira chega com um peso maior nesta semana graças ao feriado católico, quando os fieis encerram a Semana-santa e se preparam para a Páscoa. Apesar da folga, diversos restaurantes abriram...

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O vinho da Última Ceia seria um Syrah?

Na época de Cristo, a produção de vinho em Israel era feita na região da Judéia. E isso era secular no Oriente Médio e na Ásia Menor, onde os registros de cultivo da uva remontam 7 mil anos. O...

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Dia Internacional do Café: três restaurantes que fazem releituras da bebida

O Dia Internacional do Café, foi comemorado sexta-feira passada, é a desculpa ideal para tomar uma boa xícara da bebida, responsável por aquecer as manhãs e dar disposição para encarar um longo dia. O...

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Mr. Brownie expande e se consolida como marca referência de Brasília

Nascida em Brasília há 18 anos pelas mãos de José Lacombe apenas como uma fábrica de bolinhos americanos adaptados ao paladar brasileiro, a Mr. Brownie está a todo vapor em seu processo de expansão...

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Menu Capital prepara edição no Nikkei, com os chefs Marcelo Fugita e Miguel...

Depois de passar pelo Nebbiolo, em fevereiro, e pelo Inácia Bistrô em março, o Menu Capital chega ao Nikkei em no mês de abril. O evento idealizado por Betta Doelinger e Max Cajé trará como novidade um...

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Chef Inaiá Sant'Ana promove festival no Quitutices e fala sobre o primeiro...

Focado em um público celíaco (alérgico ao glúten) e com restrições à proteína do leite, o Quitutices comemora seu primeiro ano de vida fora da cozinha da chef Inaiá Sant’Ana, que iniciou o trabalho com...

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